Praca: Szef Cukierni


Ogłoszenie numer: 2764310, z dnia 2019-11-12

Cukiernia i lodziarnia kusi zapachem świeżo wypalanej kawy oraz smakiem rzemieślniczych lodów i autorskich słodkości. Kawiarnia Cappuccina w Poznaniu, poszukuje kandydatów na stanowisko:

Szef Cukierni

Miejsce pracy: wielkopolskie / Poznań

 

Opis stanowiska

  • nadzór nad terminową realizacją produkcji, zgodnie z wymaganiami ilościowymi i jakościowymi
  • zarządzanie zespołem (grafik personelu i produkcji, rozliczanie z produkcji i godzin, utrzymywanie dyscypliny,  szkolenie)
  • opracowywanie receptur oraz analiza Food Cost’u
  • kreatywność i chęć rozwoju
  • kontrola stanu zużycia materiałów
  • kontrola efektywności pracowników
  • raportowanie działań przed Szefem Kuchni
  • nadzorowanie kontaktów z dostawcami
  • utrzymanie procedury i instrukcji GHP, GMP i zasad systemu HACCP

Wymagania

  • chęci do działania i nastawienie na osiąganie celów
  • umiejętność zarządzania zespołem i planowania pracy
  • umiejętność rozliczania z rezultatów
  • umiejętność budowania zespołu
  • jasna komunikacja z osobami na różnych szczeblach organizacji
  • udokumentowane doświadczenie w zarządzaniu cukiernią
  • książeczka sanitarno - epidemiologiczna wraz z badaniami

Oferujemy

  • stabilne zatrudnienie w prężnie rozwijającej się firmie
  • dużą samodzielność w zakresie powierzonego obszaru
  • atrakcyjne wynagrodzenie
  • możliwość rozwoju zawodowego
  • dofinansowanie do karty MultiSport
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.

Sprawdź podobne oferty z wielkopolskiego

Szef Cukierni

nadzór nad terminową realizacją produkcji, zgodnie z wymaganiami ilościowymi i jakościowymizarządzanie zespołem (grafik personelu i produkcji, rozliczanie z produkcji i...

Najnowsze oferty pracy:

  • Firma:  Devire
    Dodane:  wczoraj
    Lokalizacja:  wielkopolskie/ Poznań
    Nasz klient to dynamicznie rozwijający się polski producent o międzynarodowym zasięgu. W swoim portfolio firma posiada produkty z branży dziecięcej oraz elektronicznej. W...
  • Firma:  Trenkwalder Benefit Sp. z o.o.
    Dodane:  wczoraj
    Lokalizacja:  wielkopolskie/
    Miejsce pracy: do uzgodnienia, teren operacyjny w pobliżu miejsca zamieszkania.Obowiązki:kompleksowe doradztwo w zakresie żywienia zwierząt gospodarskich dla klientów...
  • Firma:  INTITEK Polska Sp. z o.o.
    Dodane:  wczoraj
    Lokalizacja:  wielkopolskie/ Poznań
     TWOJE OBOWIĄZKIPoszukiwanie i pozyskiwanie najlepszych kandydatów z branży IT oraz inżynieryjnej metodą direct searchRedagowanie ogłoszeń rekrutacyjnych na portalach...
  • Firma:  Polskie Sieci Elektroenergetyczne S.A.
    Dodane:  wczoraj
    Lokalizacja:  wielkopolskie/ Poznań
    Podstawowy zakres obowiązków na stanowisku:eksploatacja, nadzór i diagnostyka pracy systemów klimatyzacji,wykonywanie przeglądów, konserwacji i napraw klimatyzatorów typu...
Więcej ofert pracy

Praca

Stanowisko: