Praca: Szef Cukierni


Ogłoszenie numer: 2780171, z dnia 2019-11-15

Cukiernia i lodziarnia kusi zapachem świeżo wypalanej kawy oraz smakiem rzemieślniczych lodów i autorskich słodkości. Kawiarnia Cappuccina w Poznaniu, poszukuje kandydatów na stanowisko:

Szef Cukierni

Miejsce pracy: wielkopolskie

 

Opis stanowiska

  • nadzór nad terminową realizacją produkcji, zgodnie z wymaganiami ilościowymi i jakościowymi
  • zarządzanie zespołem (grafik personelu i produkcji, rozliczanie z produkcji i godzin, utrzymywanie dyscypliny,  szkolenie)
  • opracowywanie receptur oraz analiza Food Cost’u
  • kreatywność i chęć rozwoju
  • kontrola stanu zużycia materiałów
  • kontrola efektywności pracowników
  • raportowanie działań przed Szefem Kuchni
  • nadzorowanie kontaktów z dostawcami
  • utrzymanie procedury i instrukcji GHP, GMP i zasad systemu HACCP

Wymagania

  • chęci do działania i nastawienie na osiąganie celów
  • umiejętność zarządzania zespołem i planowania pracy
  • umiejętność rozliczania z rezultatów
  • umiejętność budowania zespołu
  • jasna komunikacja z osobami na różnych szczeblach organizacji
  • udokumentowane doświadczenie w zarządzaniu cukiernią
  • książeczka sanitarno - epidemiologiczna wraz z badaniami

Oferujemy

  • stabilne zatrudnienie w prężnie rozwijającej się firmie
  • dużą samodzielność w zakresie powierzonego obszaru
  • atrakcyjne wynagrodzenie
  • możliwość rozwoju zawodowego
  • dofinansowanie do karty MultiSport
  • wsparcie przy relokacji
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.

Sprawdź podobne oferty z wielkopolskiego

Szef Cukierni

nadzór nad terminową realizacją produkcji, zgodnie z wymaganiami ilościowymi i jakościowymizarządzanie zespołem (grafik personelu i produkcji, rozliczanie z produkcji i...

Najnowsze oferty pracy:

  • Firma:  MGsolutions MGJJ Sp. z o. o. Sp. k.
    Dodane:  wczoraj
    Lokalizacja:  wielkopolskie/
    praca od zarazMagdeburg (Niemcy) Opis pracy:Kompletowanie zamówień zgodnie z listą (asortyment suchy, zapakowany)Układanie towaru na palety"Streczowanie" paletKontrola...
  • Firma:  Powiatowy Urząd Pracy w Poznaniu
    Dodane:  wczoraj
    Lokalizacja:  wielkopolskie/ Poznań
    sprzątanie pomieszczeń biurowych oraz magazynowychWymagania konieczne:Wykształcenie: podstawoweUprawnienia: umiejętność pracy w zespoleUprawnienia: niekaralnośćWymagania...
  • Firma:  Powiatowy Urząd Pracy w Poznaniu
    Dodane:  wczoraj
    Lokalizacja:  wielkopolskie/ Poznań
    sprzątanie pomieszczeń biurowych oraz magazynowych + w razie potrzeby obsługa terenów zielonychWymagania konieczne:Wykształcenie: podstawoweUprawnienia:...
  • Firma:  Powiatowy Urząd Pracy w Poznaniu
    Dodane:  wczoraj
    Lokalizacja:  wielkopolskie/ Poznań
    sprzątanie i utrzymanie właściwego stanu sanitarno-higienicznego w pomieszczeniach i domach prywatnychWymagania konieczne:Wykształcenie: podstawoweUprawnienia: prawo jazdy...
Więcej ofert pracy

Praca

Stanowisko: