Praca: Szef Cukierni


Ogłoszenie numer: 2780171, z dnia 2019-11-15

Cukiernia i lodziarnia kusi zapachem świeżo wypalanej kawy oraz smakiem rzemieślniczych lodów i autorskich słodkości. Kawiarnia Cappuccina w Poznaniu, poszukuje kandydatów na stanowisko:

Szef Cukierni

Miejsce pracy: wielkopolskie

 

Opis stanowiska

  • nadzór nad terminową realizacją produkcji, zgodnie z wymaganiami ilościowymi i jakościowymi
  • zarządzanie zespołem (grafik personelu i produkcji, rozliczanie z produkcji i godzin, utrzymywanie dyscypliny,  szkolenie)
  • opracowywanie receptur oraz analiza Food Cost’u
  • kreatywność i chęć rozwoju
  • kontrola stanu zużycia materiałów
  • kontrola efektywności pracowników
  • raportowanie działań przed Szefem Kuchni
  • nadzorowanie kontaktów z dostawcami
  • utrzymanie procedury i instrukcji GHP, GMP i zasad systemu HACCP

Wymagania

  • chęci do działania i nastawienie na osiąganie celów
  • umiejętność zarządzania zespołem i planowania pracy
  • umiejętność rozliczania z rezultatów
  • umiejętność budowania zespołu
  • jasna komunikacja z osobami na różnych szczeblach organizacji
  • udokumentowane doświadczenie w zarządzaniu cukiernią
  • książeczka sanitarno - epidemiologiczna wraz z badaniami

Oferujemy

  • stabilne zatrudnienie w prężnie rozwijającej się firmie
  • dużą samodzielność w zakresie powierzonego obszaru
  • atrakcyjne wynagrodzenie
  • możliwość rozwoju zawodowego
  • dofinansowanie do karty MultiSport
  • wsparcie przy relokacji
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.

Najnowsze oferty pracy:

  • Firma:  ENERGA-Operator SA
    Dodane:  dzisiaj
    Lokalizacja:  wielkopolskie/ Kalisz
    Energa - Operator SA, Oddział w Kaliszu Umowa na zastępstwo Miejsce pracy: Kalisz - 2 etaty      Nr ref.: 48/4LP/2019      Oferta ważna do: 01.03.2020 r.Jeśli...
  • Firma:  Izba Administracji Skarbowej w Poznaniu
    Dodane:  dzisiaj
    Lokalizacja:  wielkopolskie/ Poznań
    Warunki pracyWarunki dotyczące charakteru pracy na stanowisku i sposobu wykonywania zadań:•Praca biurowa wykonywana w siedzibie urzędu,•Praca wykonywana przy monitorze...
  • Firma:  Izba Administracji Skarbowej w Poznaniu
    Dodane:  dzisiaj
    Lokalizacja:  wielkopolskie/ Poznań
    Warunki pracyWarunki dotyczące charakteru pracy na stanowisku i sposobu wykonywania zadań:•praca biurowa wykonywana w siedzibie urzędu,•praca wykonywana przy monitorze...
  • Firma:  HYDROPURE POLSKA Sp. z o.o.
    Dodane:  dzisiaj
    Lokalizacja:  wielkopolskie/ Kalisz, Poznań, Ostrów Wielkopolski
    montaż urządzeń do oczyszczania wodyobsługa serwisowa przydzielonych klientównaprawy gwarancyjnewłasny samochódtelefon
Więcej ofert pracy

Praca

Stanowisko: