Praca: Kierownik / Kierowniczka Gastronomii


Ogłoszenie numer: 11230732, z dnia 2026-07-26

Klient portalu Praca.pl

Kierownik / Kierowniczka Gastronomii

Miejsce pracy: Poznań, Grunwald

 

Opis stanowiska

  • Kompleksowe zarządzanie działem gastronomii (restauracja, kawiarnia, bar, śniadania, bankiety i eventy)
  • Organizacja pracy zespołu oraz nadzór nad jego funkcjonowaniem
  • Kontrola jakości obsługi Gości zgodnie ze standardami hotelu 5*
  • Koordynacja serwisów gastronomicznych i eventowych
  • Współpraca z kuchnią, recepcją oraz działem sprzedaży
  • Dbanie o wysoki poziom doświadczeń Gości
  • Kontrola kosztów, stanów magazynowych i obiegu dokumentów
  • Szkolenie, motywowanie i wsparcie zespołu
  • Reagowanie na bieżące sytuacje operacyjne i potrzeby Gości
  • Współtworzenie i wdrażanie standardów pracy działu gastronomii

Wymagania

  • Doświadczenie na podobnym stanowisku w gastronomii lub hotelarstwie
  • Umiejętność zarządzania zespołem i dobra organizacja pracy
  • Wysoka kultura osobista i orientacja na Gościa
  • Odpowiedzialność, samodzielność i zaangażowanie
  • Umiejętność pracy pod presją czasu
  • Znajomość standardów obsługi kelnerskiej i bankietowej
  • Dyspozycyjność
  • Komunikatywna znajomość języka angielskiego

Oferujemy

  • Stabilne zatrudnienie w 5-gwiazdkowym hotelu
  • Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia
  • Realny wpływ na organizację pracy działu gastronomii
  • Możliwość rozwoju zawodowego
  • Pracę w profesjonalnym i doświadczonym zespole
  • Przyjazne środowisko pracy w prestiżowym obiekcie
  • Wyjątkową lokalizację i standard pracy
Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.

Sprawdź podobne oferty z wielkopolskiego

Kierownik Gastronomii

zarządzanie zespołem gastronomii oraz organizacja pracy pracowników, nadzór nad jakością obsługi Gości zgodnie ze standardem hotelu 5-gwiazdkowego, kontrola...

Najnowsze oferty pracy:

  • Firma:  OK JOB Sp. z o.o.
    Dodane:  dzisiaj
    Lokalizacja:  wielkopolskie/ Wysogotowo
    Opis stanowiska Wsparcie zespołu w codziennych zadaniach administracyjnych i organizacyjnych. Wprowadzanie danych oraz aktualizacja informacji w systemach firmowych....
  • Firma:  Klient portalu Praca.pl
    Dodane:  dzisiaj
    Lokalizacja:  wielkopolskie/
    Sterowanie koparką kołową, ładowarką teleskopową lub koparko-ładowarką na terenie inwestycji. Realizacja robót ziemnych oraz transportowych w trakcie budowy obiektów...
  • Firma:  Fresenius Medical Care Polska S.A.
    Dodane:  dzisiaj
    Lokalizacja:  wielkopolskie/ Gniezno
    Zakres obowiązków: Kompleksowa opieka nad pacjentami z chorobami nerek (od wczesnych stadiów przewlekłej choroby nerek, przez schyłkową niewydolność nerek, aż po...
  • Firma:  Lasy Państwowe Nadleśnictwo Przedborów
    Dodane:  dzisiaj
    Lokalizacja:  wielkopolskie/ Przedborów
    Praca w dziale administracyjno-gospodarczym Nadleśnictwa Wymagania konieczne: Wykształcenie: wyższe (w tym licencjat), administracyjne Wymagania inne: staż od 6 mcy ( przy...
Więcej ofert pracy

Praca

Stanowisko: